양배추 효능 10가지

 

양배추는 브라스과의 잎 채소로 브로콜리와 콜리플라워, 브뤼셀의 새싹도 포함되어 있습니다.그리고 중국에서는 기원전 4000년으로 거슬러 올라가는 가장 오래된 채소 중 하나입니다. 그것은 몇가지 종류가 있습니다 . 녹색, 빨간색, 사보이 날로 먹을 수도 있고, 수프에 던지거나, 샐러드나 볶음에 던지거나, 생선 타코 위에 타거나, 단순히 스스로 찌거나 요리할 수도 있습니다.

 

만약 당신이 정말 식사를 개선하려고 한다면 식사 계획에 이 유채소를 추가하는 것은 좋은 출발점입니다.

양배추 효능

 

다음은 10 가지 건강에 좋은 유입니다:

양배추 효능 1. 소화력 향상

거친 튀김을 먹는다'는 말은 들어봤을 것이고 양배추는 건강에 좋은 소스입니다. 식이섬유와 수분은 변비를 예방하고 건강한 소화관을 유지하는 데 도움이 됩니다. 발효된 형태의 양배추(사워크라우트)를 먹는 것은 또한 건강한 소화기계와 장에 가장 좋은 것 중 하나인 프로바이오틱스의 강화를 가져옵니다.양배추의 소화에 미치는 긍정적인 영향은 두 가지 측면에서 나타납니다. 첫째, 양배추는 풍부한 식이섬유와 수분을 함유하고 있어 소화기관을 활성화시키며, 이는 변비를 예방하고 건강한 소화를 촉진합니다. 둘째, 발효된 양배추 제품인 사워크라우트는 프로바이오틱스를 풍부하게 함유하여 소화기계의 균형을 유지하고 유익한 장내 미생물의 증식을 도와 소화기능을 향상시킵니다.

양배추 효능

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양배추 효능 2. 체중 감소

양배추는 한 그릇에 33칼로리밖에 되지 않기 때문에 식이섬유가 많고 지방분이 제로입니다. 양배추는 영양소가 많이 함유되어 있고 섬유질이 풍부하기 때문에 체중을 줄이고 싶은 사람에게 자주 추천됩니다.양배추는 다이어트에 적합한 이유로 다양한 측면에서 도움을 줍니다. 낮은 칼로리와 지방 함량은 식단을 관리하고 체중을 감량하고자 하는 사람들에게 이상적입니다. 더불어, 식이섬유는 소화가 더 느리게 이루어지므로 식사 후 오랫동안 포만감을 유지시켜 주어 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.

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3. 콜레스테롤 저하

양배추는 콜레스테롤을 낮추는 데도 사용할 수 있습니다. 식이섬유나 영양소는 혈액에 흡수되는 것이 아니라 장의 담즙산과 결합하여 대변 속으로 배출됩니다. 쪄서 먹으면 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어요. 양배추에 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 관리하는 데 핵심적입니다. 식이섬유는 콜레스테롤을 결합시켜 배설을 촉진하고, 특히 양배추에 함유된 스테롤은 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 콜레스테롤을 유지하는 데 기여합니다.

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양배추 효능 4. 면역 증강제

양배추는 강력한 면역 체계를 유지하는 데 필수적인 매우 중요한 비타민 C의 우수한 공급원입니다.비타민 C는 강력한 항산화 성질을 가지고 있어 면역 체계를 강화하는 데 필수적입니다. 양배추는 비타민 C의 풍부한 원천 중 하나로, 자연적인 면역 방어 기능을 향상시켜 각종 감염으로부터 몸을 지키는 데 기여합니다.

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양배추 효능 5. 암 예방

몇 년 전부터 아브라나과 채소의 섭취는 암 위험 감소와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 유황을 함유한 화합물인 설포라판은 이 채소들에 쓴 맛을 줍니다.또한 그들에게 암과 싸울 힘을 구체적으로 주는 것입니다. 설포라판은 암세포의 진행을 저해하는 것으로 나타났습니다. 붉은 양배추에 선명한 색을 주는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌은 형성을 늦추고 이미 형성된 암세포까지 죽이는 것으로 나타났습니다.

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양배추 효능 6. 염증 경감

염증은 불필요한 통증이나 불쾌감을 야기하고 많은 다른 질병이나 질병으로 이어지기도 합니다. 양배추에서 발견되는 아미노산인 글루타민은 강력한 항염증제로 관절통 경감과 관절염, 알레르기 완화에 도움이 됩니다. 양배추는 글루타민의 10대 식품원 중 하나로 여겨지고 있습니다.글루타민은 양배추에 함유된 아미노산으로, 강력한 항염증 작용을 가지고 있습니다. 이는 관절 통증 및 염증을 완화하고, 또한 글루타민이 알레르기 증상을 완화하는 데 도움이 되어 전반적인 염증 상태를 경감시킵니다.

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양배추 효능 7. 뇌 건강 개선

양배추, 특히 보라색 품종은 강력한 뇌 식품입니다. 비타민K와 항산화 안토시아닌이 함유되어 정신 기능과 집중력을 높여줍니다. 비타민K는 잊어버리기 쉬운 비타민으로 알츠하이머나 치매 등 질병에 대한 방어력을 높일 수도 있습니다. 안토시아닌은 또한 뇌 플라크를 감소시켜 단기 및 장기 기억력 저하를 방지하는 효과도 있습니다.  비타민 K와 안토시아닌은 뇌 기능을 촉진하고 기억력을 강화하는 데 기여합니다. 비타민 K는 뇌에서 칼슘을 효과적으로 조절하여 뇌 혈관 건강을 유지하고, 안토시아닌은 뇌 플라크 형성을 예방하고 노화로 인한 기억력 저하를 예방합니다.

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양배추 효능 8. 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄입니다

연구자들은 양배추에 포함된 거의 20종류의 플라보노이드와 15종류의 페놀을 동정하고 있으며, 이들은 모두 항산화 활성을 나타내고 있습니다. 이러한 항산화 영양소는 몇 가지 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 역할을 합니다. 양배추에는 칼슘과 칼륨의 유익한 미네랄도 포함되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.

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양배추 효능 9. 궤양 치유

양배추는 항염증 특성으로 인해 역사적으로 궤양을 치유하는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 양배추 주스를 마시는 것은 궤양 예방에 매우 효과적인 것으로 나타났습니다. 양배추는 항염증 특성이 있어 소화기관의 염증을 감소시키고 궤양을 치유하는 데 도움이 됩니다. 특히, 양배추 주스는 소화기관을 진정시키고 염증을 완화시켜 궤양을 예방하고 치유하는 데 탁월한 선택입니다.

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양배추 효능 10. 피부를 개선 및 건강

항산화 물질은 피부 건강에 중요한 역할을 합니다. 프리 라디칼은 주름, 피부 변색 및 기타 상태의 근본 원인입니다. 양배추에는 다양한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화 과정을 바꿀 수 있습니다. 양배추는 다양한 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 항산화 성분은 프리 라디칼을 제거하고 피부를 손상으로부터 보호하여 주름, 피부 변색 및 다양한 피부 상태를 예방하는 데 효과적입니다.

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